Isı yoğuşmalı indüksiyon taban

Pişirme setlerinin tabanları özel alaşımlardan oluşmuştur.

Isı yoğuşmalı bu özel taban kaynaktan aldığı ısıyı kendi bünyesinde hapsederek kısa sürede yoğunlaştırır ve tencere tabanındaki ısının yüksek derecelere çıkmasını sağlar.

Pişirme ve kızartma için yeterli seviyeye çıkan ısıyı, daha sonra homojen bir şekilde tencere içine yansıtmaya başlar.

Siz ısı kaynağını kapattıktan sonra uzun bir süre tencere içine ısı transferine devam eder.  Azalarak devam eden bu ısı yemeklerin demini almasını ve lezzetli pişmesini sağlar. Ve bu özellikler sayesinde hem enerji hem de zamandan tasarruf etmenizi sağlar.